Rivendale农场
克里斯汀•格雷迪b| Rivendale农场总经理
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瑞文代尔农场是一家多元化的农场，位于匹兹堡市外约20英里处。这家农场专门生产奶制品，但也生产农作物、母鸡、鲜花和蜜蜂。Rivendale农场不仅专注于为家庭生产最优质的食物，而且还采用可持续农业的最佳实践。他们认为动物的舒适直接关系到牛奶的质量和产量，因此允许他们的奶牛有完全的行动自由，从什么时候喂食，在哪里躺下，什么时候挤奶。尽管是一个小农场，瑞文代尔却走在农业技术的前沿。除了使用革命性的机器人挤奶机外，他们还与卡内基梅隆大学的学生合作开发了一种机器人，该机器人将监测作物并收集可能损害作物的数据。这个机器人还将能够检测出什么是杂草，什么是植物，这是未来大规模作物生产的一个重要区别。Rivendale Farms的工作获得了巨大的回报。最近，他们与匹兹堡钢人队(Pittsburgh Steelers)和海盗队(Pirates)的厨师签订了合同，在他们的设施中使用他们的产品。这是可持续农业的一个重大突破，也是一个可以广泛实施的模式。
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关于演讲者
克里斯汀·格雷迪是瑞文代尔农场的总经理。里文代尔农场位于华盛顿县，占地175英亩，距离匹兹堡约20英里。该农场由托马斯·图尔于2015年创立，是一个多元化的农场，包括乳品业务、蔬菜生产、一群蛋鸡、蜜蜂和枫树。瑞文代尔专注于将可持续农业实践和技术创新结合起来，以创造尽可能高质量的产品。拥有一些世界上最好的泽西奶牛，奶牛场的运营包括一个由机器人管理的生产谷仓，以及一个与世界各地的饲养员合作的育种计划。Rivendale的客户包括匹兹堡许多最好的餐厅和酒店，海盗队、PNC公园队和钢人队。这个农场现在已进入第二个完整的生产年度。
