慢食匹兹堡
罗斯玛丽·佩拉，m.s.， m.a.， p.c.c|指导委员会成员，慢食匹兹堡
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想象一下，在探索罗马美丽的历史遗迹时，突然发现了麦当劳的标志。让人惊讶的是，快餐已经慢慢地进入了世界上文化最丰富的地方之一。意大利记者卡洛·佩特里尼(Carlo Petrini)也感到同样的惊讶，这促使他创立了慢食运动。慢食促进将食物作为一种共同语言和一项普遍权利，设想一个人们可以获得优质食物、清洁食物和公平来源食物的世界。作为一个组织，他们的目标是保护食物的生物多样性，促进味觉教育和国际活动。慢食协会在世界各地都有分会，他们来到匹兹堡与具有可持续发展意识的合作伙伴合作，举办品味教育活动和社交之夜。
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关于演讲者
罗斯玛丽·佩拉，专业教练和持证心理学家，佩拉集团教练与咨询公司(www.PerlaCoaching.com)总裁。她的公司与高管领导合作，积极影响21世纪不断变化和多样化的工作场所。她是匹兹堡慢食指导委员会的成员，也是为所有人提供清洁、公平和优质食物的积极推动者。她获得了Carlow University的理学学士学位，并拥有两个硕士学位:匹兹堡大学(University of Pittsburgh)的儿童和成人发展研究理学硕士学位，以及马里兰综合健康大学(Maryland University of Integrated Health)的变革型领导力硕士学位。她通过国际教练联合会获得了专业认证教练的称号。
