生活食品的挑战
理查德•诉Piacentini美联社|总裁兼首席执行官,菲普斯温室植物园和董事江南app官方下载安装苹果会成员,国际生活未来研究所
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总裁兼首席执行官理查德•Piacentini菲普斯温室植物园和董事会成员在国际生活江南app官方下载安装苹果的未来研究所,研究所的股票试点将食物生产的方式,处理和分布式同时提供透明的营养信息在他的题为“生活食品挑战”
国际生活未来研究所,以创建生活建设的挑战,在实施的过程中是一个试点项目,重点是促进再生路径的未来食物:1.0住食物的挑战
虽然ILFI曾被集中在减少全球碳足迹通过严格的绿色建筑认证,他们将注意力转移到生活食物系统为了养活世界。程序的相互关联的愿景是一个文化丰富的社会和社会公正、一个目标,食品行业正在走向。进化标准意味着寻求更高效的做事方式,和生活食品挑战看起来解决食品的影响整体从摇篮到盘子里。这包括从初级生产者的影响到二级生产商分销商,什么需要改变为了全球人口受益。
挑战包括一组规则,理查德细节,提供一个理解可持续发展的食品系统是什么样子的。这些规则包括营养成分的透明度和红色的成分列表是不可接受的,如人工色素、汞和BPAs。还包括规则的集合是一个分解食物英里,详细成分必须走多远才能到达目的地,希望减少碳排放引起的交通工具。所有的包括规则一起在营养标签的形式,列出产品的消费者到底是什么,它是从哪里来的,参与生产实践。这个明确的信息直接在产品上,将教育消费者在进入他们所吃的东西,,让他们养成认真的习惯,拯救生态食品体系的过程。
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对演讲者
理查德使得菲普斯温室植物园的绿色转型,包括中心的建设可持续的景观,世界上唯一的建筑来满足江南app官方下载安装苹果居住建筑挑战™,LEED®铂、™铂,网站™白金认证。理查德是感兴趣的人们之间的联系和植物特别是它与人类和环境健康。他已经收到了不计其数的职业荣誉,包括APGA ILFI和USGBC领导奖。
